الغذاء المتجانس اكسير الحياة
«الغذاء المتجانس.. إكسير الحياة» كتاب طبي يتوجه من خلاله مؤلفه الدكتور محمد عز الدين علامه إلى كل إنسان من فترة الولادة وحتى الممات، إذ يتطرق فيه إلى ما يناسب الجميع، فهو يشرح العمليات الهضمية وكيفية تفاعل الطعام مع الجسم، ووظيفة الغذاء، بالاعتماد على ماذا وكيف نأكل، أي أنه يقدم للقارئ معلومات مهمة عن الغذاء السليم وكيفية وضرورة تنظيمه؛ فيوضح أثره في البيئة الداخلية للجسم الإنساني المزاج الفكري، والشخصية، والنشاط الإنساني بشكل عام.
يتألف الكتاب من جزئين: الجزء الأول، يتناول أهمية الغذاء والطريقة الصحيحة لتناوله والأمراض الناتجة عن الخلل في طريقة تناول الطعام، كما يشرح بطريقة علمية مبسطة طريقة تنظيف الجسم من الشوائب المتراكمة في أعضائه الحيوية وخاصة في الأمعاء والكبد والكلى.
أما الجزء الثاني فيحتوي على فائدة عظيمة تتمثل بمقتطفات مختارة من الطب النبوي وهي من بعض ما جاء عن طب الإمام الرضا "عليه السلام" فيما يخص صحة الإنسان وسلوكه.
تأتي أهمية هذا الكتاب من كونه يجمع بين العلم والإرشاد فهو مهم جداً لكل فرد من أفراد المجتمع العربي خاصّة، بسبب غنى وتنوّع المطبخ العربي وطريقة تناولهم الطعام بشكل خاطئ، ولهذا الغرض كُتبت موضوعاته بعبارات مبسّطة مما يجعله سهل القراءة والفهم لذلك يُمكن اعتباره دليلاً عملياً مهماً للصحة من أجل حياة أفضل للجميع مليئة بالحيوية والنشاط. وكما يقول المؤلف: "إن العقل السليم في الجسم السليم، والجسم السليم لا يكون سليماً إلا بتناول الغذاء الصحيح المتجانس، وبذلك، ينعكس إيجاباً على نوعية وأوقات الإنتاج المهني، مما ينعكس بالتالي على المجتمع بأسره".
